とうもろこしご飯。そして今日の病院行きは・・

今日から雨で明日から台風の影響が大きくなるということだったので
にゃんと私の病院行きを今日中に、でもどちらも半日はかかるので
どうしようかなと思っていたら
今日の午前中に姑が使用する介護用テーブルがウチに届くということで
家を空けられなくなってしまったので
そうなると優先順位はにゃんの点滴が先・・というわけで
今日は午後から出掛けることになりました。

今は小雨がパラパラだけど、お昼過ぎからはタクシーでないと無理だろうな、そう思っていたら
日帰り出張中の夫から夕方には帰宅できそうと連絡があったので
自宅に戻ったらすぐに病院まで送ってもらえることになりました。
でも、受付時間に間に合いそうになかったらタクシーで行きます。
（私は明日の朝に行こうと思っているんですが、雨風の状況で無理には出かけないようにします。）

今朝、TVのニュースを見ていたら
今は６号が来ているところなのに、続けて７号が追いかけてきていますよね。
７号の進路はまだ決まっていないそうですが
もしも６号の方に近づいてきたらどうなるんだろうって、ちょっと（いえ、かなり）不安です。

私が子どもの頃は、台風がくるのはお盆が過ぎて
秋が近づいてくるような気配を感じた頃に来ていたと思うんですが
ここ数年は早いですよね。

自然のことなのでどうしようもないけど
１年のうちで梅雨と台風の時期はいつもヒヤヒヤします。


話はガラリと変わりますが、昨夜はトウモロコシご飯を炊きました。
炊飯器のふたを開けると湯気で見えない
ほかほか・・・




とうもろこし１本を縦に切って粒を芯からそぎ落とすように切って
洗って水に浸しておいた２合のお米に入れて
味付けはシンプルにお塩小さじ1を加えて混ぜ
縦に切った芯をまた半分に切ってお米の上にのせて炊くだけ。




とうもろこしの芯から甘みが出るのでお塩だけでも十分に美味しかったです。
（今回は夫にトウモロコシを切ってもらいました。←左指がまだ使えないので。）