サーターアンダギーミックス粉を使って揚げました。紅芋味。

最近は忙しくて、なかなか作る機会が無かったサーターアンダギーですが
数日前から、もう食べたくて食べたくて、たまらなくなったので
昨日は午後から卵と粉を混ぜて、おやつの時間に合わせて揚げました。





今回は紅芋ミックス粉を使ったので、色が濃くなっています。








揚げながらつまみ食いをして
お皿に入れる前に１０個ぐらい食べてしまったので、残りはこれだけ。（＾＾；
冷めたらジップロックに入れて保存しますが
手作りだと本当に美味しいので、２～３日で食べてしまいます。




今日はちょっと食欲が無いので、お昼ご飯を食べていないのですが
おやつの時間ぐらいになったら、昨日揚げたサーターアンダギーが食べられそう（・・な気がします。）
（なぜか周期的に食べたくなるお菓子です。）