1人分なのに何を思ったのか・・・

あ、そうだった。今日はパンが無かったんだ。
それじゃ、冷凍ご飯をチンしておにぎりにするか・・
でも、コーヒーが飲みたいなぁ。

夫が泊りの出張のため、私は今日もゆっくりの朝だったので
ホットケーキを焼くことにしたんですが、1人分なのに何を思ったのか
ケーキ型やクッキー型を置いているお菓子作り専用の棚の扉を開けて
枠にバターを塗り塗り・・・フライパンの上に置いて、その中にタネを流し込んでフタをして
50代後半のおばさんらしくないホットケーキを焼きました。

でも、なんだか楽しい。(^^)/
（焦げ目がなかったら良かったけど・・（＾＾；）


この後に、スライスしたバナナをのせて簡単ホイップクリームと一緒に食べたんですが
それなりに美味しかったです。

一昨日娘に会ったら、何かですね・・
昔、いろいろお菓子を作っていたなぁ、なんて思ったり。

今日は雨が降っていたかと思えば
太陽がまた顔を出すという変なお天気・・

朝ごはんの記事を書いたと思ったら
時計を見ると、もうすぐお昼です。

お昼もしっかり食べないといけないですね。